BIENVENUE A

L'Auberge

A l’auberge, la cuisine est une histoire de goût, de saison, de races locales et de savoir-faire.

Le chef, Gautier formé en cuisine et en pâtisserie, signe une table gourmande et raffinée, où les produits de la ferme et du Gers sont travaillés avec passion.
Son approche est simple : respecter le produit, révéler les saveurs et surprendre avec justesse.

Au fil des saisons, la carte évolue, mais toujours avec le même objectif : se faire plaisir !

La cuisine s’accompagne d’une sélection de vins soigneusement choisis pour prolonger l’expérience autour du terroir.

Aux beaux jours, la terrasse ombragée par la glycine offre un cadre idéal pour savourer pleinement l’instant.

D’avril à décembre, l’auberge ouvre ses portes chaque week-end (samedi midi et soir, dimanche midi). Elle accueille également les groupes à partir de 20 personnes en semaine, sur réservation.

Le samedi, Gautier propose régulièrement des soirées à thème, au fil des saisons et de son inspiration.

Une variante végétarienne et un menu enfant sont proposés.
Les animaux sont les bienvenus.
Les chèques vacances sont acceptés.

A l’auberge de l’Aoueille, on ne vient pas seulement manger.
On vient partager un moment… et on repart souvent avec l’envie de revenir.

ENVIE D'EN VOIR

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